Рецепт блинов с мясом курицы и рисом

Масленица 2018 начнется 12 февраля, а закончится 18 февраля. В это время из "скоромной пищи" церковь благословляет только рыбу, яйца и молочные продукты. Но если ты не относишься к правилам строго, попробуй рецепт блинов, фаршированных курицей и рисом.

Рецепт «Рецепт блинов с мясом курицы и рисом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для блинов:, молоко, яйца, мука, сахар , соль, растительное масло, Для начинки: , отварной рис, куриное филе, сливочное масло, мука, молоко, соль, молотый перец.

Ингредиенты:

• Для блинов: -  по вкусу
• молоко - 500 мл.
• яйца - 3 шт.
• мука - 275 мл.
• сахар - 1 г.
• соль -  по вкусу
• растительное масло - 1 г.
• Для начинки: -  по вкусу
• отварной рис - 1 стак.
• куриное филе - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г.
• мука - 2 г.
• молоко - 2/3 стак.
• соль, молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Взбить венчиком яйца вместе с сахаром и солью. Добавить муку и немного молока, размешать до получения однородной массы. Влить оставшееся молоко и ложку растительного масла.
2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Испечь тонкие блинчики.
3. Рис и куриную грудку отварить до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками и смешать с рисом.
4. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать венчиком. Помешивая, влить молоко, добавить соль и перец. Варить до загустения, около 5 минут. Перемешать полученный соус с курицей и рисом.
5. Завернуть начинку в блинчики.