Масленица 2020: Блинные мешочки с мясом

Масленица. Во время Масленицы уже не принято есть мясо. Но если ты не соблюдаешь церковные предписания строго, попробуй рецепт блинов с мясом и овощами.

Рецепт «Масленица 2020: Блинные мешочки с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для блинов:, яйцо, соль, мука, молоко , растительное масло, Для начинки:, мясо (баранина или телятина) , растительное масло, листы салата, помидор, маринованные огурцы, соль, перец, томатный соус, зеленый лук.

Ингредиенты:

• Для блинов: -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• соль -  по вкусу
• мука - 100 г.
• молоко - 200 мл.
• растительное масло - 1 г.
• Для начинки: -  по вкусу
• мясо (баранина или телятина) - 400 г.
• растительное масло -  г.
• листы салата - 4 шт.
• помидор - 1 шт.
• маринованные огурцы - 2 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• томатный соус - 4 г.
• зеленый лук - 4 г.

Инструкции

1. Яйцо взбить венчиком вместе со щепоткой соли. Добавить муку и часть молока, хорошо размешать. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать.
2. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Испечь четыре блинчика.
3. Мясо помыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль и перец.
4. Помидор и огурцы нарезать небольшими кусочками.
5. Положить на каждый блин по листу салата, сверху разложить мясо и овощи. Полить томатным соусом.
6. Поднять вверх края блинов и связать их стеблями зеленого лука.