Картофельные оладьи с сыром

Аппетитные блинчики из картофельного пюре с зеленью и сыром подавай вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

Рецепт «Картофельные оладьи с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: картофельное пюре, тертый чеддер, нарезанная зелень, яйцо, мука , растительное масло, зелень и сметана, соль .

Ингредиенты:

• картофельное пюре - 3 стак.
• тертый чеддер - 2/3 стак.
• нарезанная зелень - 2 г.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 3 г.
• растительное масло -  г.
• зелень и сметана -  г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. В большой миске смешать картофельное пюре, тертый сыр, рубленую зелень, яйцо и 3 столовые ложки муки.
2. Разделить смесь на 12 частей. Скатать каждую часть в шарик и расплющить, чтобы получились лепешки.
3. Обвалять каждую лепешку в муке.
4. Разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.
5. Порциями обжарить оладьи до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Переложить блины на бумажное полотенце и посыпать их солью.
6. Подавать картофельные оладьи вместе с зеленью и сметаной.