Новогодние рецепты: Фаршированные шампиньоны

Горячая закуска на Новый год: шампиньоны с сыром и мясным фаршем.

Рецепт «Новогодние рецепты: Фаршированные шампиньоны» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: крупные шампиньоны, смешанный мясной фарш, репчатый лук, соль, перец, тертый сыр , растительное масло, зелень .

Ингредиенты:

• крупные шампиньоны - 16 шт.
• смешанный мясной фарш - 200 г.
• репчатый лук - 1/2 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• тертый сыр - 4 г.
• растительное масло -  г.
• зелень -  г.

Инструкции

1. Очистить лук и мелко его порубить. Грибы хорошо помыть и срезать шляпки. Натереть сыр на крупной терке.
2. В миску положить мясной фарш, добавить лук, соль и перец. Перемешать.
3. Шампиньоны посыпать специями и начинить фаршем. Положить в форму для запекания с небольшими бортиками, смазанную маслом. Посыпать каждый гриб тертым сыром.
4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать около 30 минут. Подавать, украсив зеленью.