Яичные рулетики с зеленью и чесноком

Рецепты / Закуски

Готовим закусочные рулетики с майонезом, чесноком и зеленью. Майонез в рецепте можно заменить творогом или сливочным сыром.

Рецепт «Яичные рулетики с зеленью и чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для омлета:, яйца, сметана или сливки, сливочное масло, соль , Для начинки:, майонез или сливочный сыр, чеснок , зелень.

Ингредиенты:

  • Для омлета: -  по вкусу
  • яйца - 4 шт.
  • сметана или сливки - 4 г.
  • сливочное масло - 1 г.
  • соль -  по вкусу
  • Для начинки: -  г.
  • майонез или сливочный сыр - 5 г.
  • чеснок - 2-3 зуб.
  • зелень - небольшой пуч.

Инструкции

  1. Хорошо взбить яйца вместе со сметаной или сливками. Посолить.
  2. Разогреть сливочное масло на сковороде и пожарить три тонких блинчика. Дать остыть.
  3. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Зелень помыть и мелко порубить.
  4. Перемешать майонез или сливочный сыр вместе с чесноком и травами.
  5. Намазать яичные блинчики начинкой. Выложить их в ряд так, чтобы каждый блин наполовину перекрывал предыдущий. Аккуратно свернуть все в рулет.
  6. Разрезать яичный рулет на порционные куски и подавать.