Новогодний салат в тарталетках

Рецепт новогодней закуски: салат из ветчины, грибов и овощей в корзинках из песочного теста.

Рецепт «Новогодний салат в тарталетках» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: картофель, морковь, красный болгарский перец, желтый болгарский перец, шампиньоны , растительное масло, соль, перец, ветчина , маслины без косточек, кукуруза, петрушка, майонез, тарталетки.

Ингредиенты:

• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• красный болгарский перец - 1/2 шт.
• желтый болгарский перец - 1/2 шт.
• шампиньоны -  г.
• растительное масло -  г.
• соль, перец -  по вкусу
• ветчина - 150 г.
• маслины без косточек -  г.
• кукуруза -  г.
• петрушка -  г.
• майонез -  г.
• тарталетки -  г.

Инструкции

1. Картофель и морковь отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
2. Нарезать болгарский перец, удалив семена.
3. Грибы нарезать пластинками, обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
4. Ветчину нарезать кубиками, маслины нарезать кружочками.
5. Выложить все в тарталетки, украсить кукурузой, петрушкой и майонезом.