Домашний плавленый сыр с зеленью

Рецепты / Закуски

Этот плавленый сыр готовится из творога, сливочного масла и соды. Из зелени можно взять не только петрушку и укроп, но и базилик или тимьян.

Рецепт «Домашний плавленый сыр с зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: творог, соль, сода, сливочное масло, укроп , петрушка, куркума .

Ингредиенты:

  • творог - 200 г.
  • соль - 1/3 г.
  • сода - 1/3 г.
  • сливочное масло - 30 г.
  • укроп -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • куркума -  по вкусу

Инструкции

  1. Творог тщательно размять вместе с содой и солью. Дать постоять при комнатной температуре 3 часа.
  2. Поставить миску с творогом на водяную баню. Дать творогу расплавиться, время от времени помешивая.
  3. В творог добавить мягкое сливочное масло и измельченную зелень, перемешать. Можно добавить немного куркумы в качестве красителя.
  4. Переложить плавленый сыр в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
  5. Подавать вместе с хлебом.