Рецепты на Новый год: Рулетики из огурцов

Рецепт холодной закуски на Новый год: рулетики из свежих огурцов с зеленью и сливочным сыром.

Рецепт «Рецепты на Новый год: Рулетики из огурцов» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: большие свежие огурцы, мягкий сливочный сыр, зелень петрушки и укропа, соль, клюква или перец для украшения , стебли зеленого лука или зубочистки .

Ингредиенты:

• большие свежие огурцы - 3 шт.
• мягкий сливочный сыр - 100 г.
• зелень петрушки и укропа -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• клюква или перец для украшения -  по вкусу
• стебли зеленого лука или зубочистки -  г.

Инструкции

1. Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить.
2. Свернуть ломтики огурца рулетиком, закрепить с помощью зубочистки или зеленого лука.
3. Смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Наполнить огуречные бочонки сыром.
4. Украсить клюквой или кусочками красного перца.