Печеночный торт с творогом и чесноком

Рецепты / Закуски

Легкий и вкусный торт из куриной печени с творожно-чесночной начинкой. Верх печеночного торта можно украсить тертым яйцом и рубленой зеленью.

Рецепт «Печеночный торт с творогом и чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: куриная печень, яйцо, соль, специи, творог , кефир, чеснок, нарезанная зелень , растительное масло.

Ингредиенты:

  • куриная печень - 500 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль -  по вкусу
  • специи -  по вкусу
  • творог - 300 г.
  • кефир - 100 мл.
  • чеснок - 1-2 зуб.
  • нарезанная зелень - 2 г.
  • растительное масло -  г.

Инструкции

  1. Печень помыть, измельчить блендером, добавить яйцо и соль.
  2. Испечь на слегка смазанной сковороде коржи, накрыв сковороду крышкой. Должно получиться 3-4 коржа
  3. Творог посолить, добавить чеснок и взбить блендером в однородную массу. Добавить кефир до получения желаемой консистенции, затем всыпать мелко порезанную зелень. Перемешать.
  4. Смазать начинкой коржи. Готовый торт поставить на несколько часов в холодильник.