Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью

Мы привыкли фаршировать болгарский перец мясным фаршем и рисом. Предлагаем тебе более диетический вариант – с творогом и рубленой зеленью, а пару долек чеснока добавят некоторую пикантность готовому блюду.

Рецепт «Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: болгарский перец, творог, яйца, зелень, соль , растительное масло, чеснок .

Ингредиенты:

• болгарский перец - 4 шт.
• творог - 200 г.
• яйца - 2 шт.
• зелень - 100 г.
• соль -  по вкусу
• растительное масло -  г.
• чеснок - 1 зуб.

Инструкции

1. Перец помыть и обсушить. Срезать верхушки и выскоблить семена.
2. Раздавить один зубчик чеснока. Размять вилкой творог, яйца, чеснок и рубленую зелень.
3. Посолить по вкусу. Форму для выпечки или противень смазать растительным маслом. Наполнить творожной смесью перец, накрыть верхушками и запекать в духовке при температуре 180 С около 30 минут.
4. Перед подачей немного остудить.