Маринованные желтые кабачки

Рецепт быстрой летней закуски: готовим желтые кабачки в маринаде из меда, уксуса и острого перца.

Рецепт «Маринованные желтые кабачки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: желтые кабачки, мед, уксус 6%, растительное масло, перец чили молотый , соль, вода .

Ингредиенты:

• желтые кабачки - 300 г.
• мед - 2 г.
• уксус 6% - 2 г.
• растительное масло - 5 г.
• перец чили молотый -  г.
• соль - 1 г.
• вода - 1 г.

Инструкции

1. Кабачки помыть, нарезать кружочками.
2. Посыпать кабачки солью и залить кипящей водой. Через 10 минут слить жидкость, обдать кабачки холодной водой.
3. В банке, где будут мариноваться кабачки, смешать мед, уксус, масло и перец чили.
4. Сложить кабачки в банку и накрыть крышкой. Банку встряхнуть, поставить в холодильник на сутки.
5. Подавать кабачки в качестве закуски, полив маринадом.