Лодочки из огурцов с творогом и корейской морковью

Отличная закуска для лета: фаршированные огурцы с корейской морковью, зеленью и творогом.

Рецепт «Лодочки из огурцов с творогом и корейской морковью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: свежие огурцы, творог, морковь по-корейски, зелень петрушки, соль , молотый перец .

Ингредиенты:

• свежие огурцы - 4 шт.
• творог - 150 г.
• морковь по-корейски - 150 г.
• зелень петрушки -  г.
• соль -  по вкусу
• молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам. Аккуратно вырезать мякоть, чтобы получились лодочки.
2. Мякоть огурцов и зелень мелко нарезать. Добавить к творогу вместе с корейской морковью, посолить и поперчить. Наполнить полученной смесью огуречные лодочки и подать к столу.
3. Наполнить полученной смесью огуречные лодочки и подать к столу.