Паштет из рыбы

Острый паштет из копченой скумбрии подавай вместе с ржаным хлебом и зеленым луком.

Рецепт «Паштет из рыбы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: копченая скумбрия, тертый хрен, дижонская горчица, свежемолотый черный перец, сметана , сок половины лимона, сливочное масло, нарезанное, соль , зеленый лук и хлеб.

Ингредиенты:

• копченая скумбрия - 1 шт.
• тертый хрен - 1 г.
• дижонская горчица - 2 г.
• свежемолотый черный перец -  г.
• сметана - 2 г.
• сок половины лимона -  г.
• сливочное масло, нарезанное - 100 г.
• соль -  г.
• зеленый лук и хлеб -  г.

Инструкции

1. Снять кожу с рыбы и удалить все кости.
2. Положить рыбу в блендер. Добавить хрен, горчицу, черный перец, сметану и лимонный сок; взбить. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить. Приправить по вкусу солью.
3. Подавать с зеленым луком и хлебом.