Масленица: блинов с мясом и яйцом

Масленица. В это время из "скоромной пищи" церковь благословляет только рыбу, яйца и молочные продукты. Но если ты не относишься к правилам строго, попробуй рецепт блинов с мясом и яйцом.

Рецепт «Масленица: блинов с мясом и яйцом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: блины на кефире, Для начинки:, говядина или свинина, лавровый лист, соль , перец горошком, яйца, репчатый лук , растительное масло.

Ингредиенты:

• блины на кефире -  по вкусу
• Для начинки: -  г.
• говядина или свинина - 500 г.
• лавровый лист - 1 шт.
• соль -  по вкусу
• перец горошком - 5 шт.
• яйца - 3-4 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• растительное масло -  г.

Инструкции

1. Приготовить заварные блины на кефире.
2. Для начинки мясо отварить в подсоленной воде вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Остудить, измельчить в мясорубке или блендере.
3. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками и добавить к мясу.
4. Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить в начинку и перемешать.
5. Завернуть начинку в блины и сразу же подать к столу.