Маринованная фета с чесноком

Маринованную фету можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт хорош тем, что можно без проблем регулировать приправы и добавки по вкусу.

Рецепт «Маринованная фета с чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: плотная фета, лимон, перец чили, чеснок, розмарин , каперсы, оливки, лимонная цедра , оливковое масло.

Ингредиенты:

• плотная фета - 200 г.
• лимон - 1/2 шт.
• перец чили - 1 шт.
• чеснок - 4 зуб.
• розмарин - 2 г.
• каперсы - 1 г.
• оливки - 6 шт.
• лимонная цедра - 1 г.
• оливковое масло -  г.

Инструкции

1. Лимон помыть и обсушить. Нарезать кубиками лимон и фету.
2. Зубчики чеснока почистить и разрезать пополам. Перец чили помыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
3. В неметаллическую емкость положить веточки розмарина, лимон, фету, перец чили, каперсы и оливки. Посыпать тертой лимонной цедрой и залить оливковым маслом.
4. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на несколько дней. Маринованную фету можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты.