Закуска из баклажанов и творога

Рецепты / Закуски

Аппетитные канапе с помидорами, баклажанами и творожно-чесночным кремом.

Рецепт «Закуска из баклажанов и творога» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: маленькие баклажаны, помидоры, творог, чеснок, укроп , растительное масло, соль, багет , сметана.

Ингредиенты:

  • маленькие баклажаны - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • творог - 200 г.
  • чеснок - 1-2 зуб.
  • укроп -  по вкусу
  • растительное масло -  г.
  • соль -  по вкусу
  • багет - 1 шт.
  • сметана -  по вкусу

Инструкции

  1. Баклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить и дать постоять полчаса. Затем промыть и обсушить.
  2. Обжарить баклажаны на сковороде с растительным маслом или запечь в духовке.
  3. Размять вилкой творог, добавить сметану, соль, раздавленный чеснок и зелень.
  4. Собрать канапе: на кусочки поджаренного хлеба выложить по ломтику помидора и баклажана. Сверху поместить по ложке творожной намазки, украсить зеленью.