Тарталетки с авокадо и лососем

Изысканная закуска к новогоднему столу 2017: корзинки с муссом из авокадо и сливочного сыра.

Рецепт «Тарталетки с авокадо и лососем» представлен в категории Рецепты / Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: тарталетки, авокадо, лимон, сливочный сыр, соль, перец , зелень, Для украшения:, ломтики лосося , ломтики лимона.

Ингредиенты:

• тарталетки - 10 шт.
• авокадо - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• сливочный сыр - 150 г.
• соль, перец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу
• Для украшения: -  г.
• ломтики лосося - 10 шт.
• ломтики лимона - 10 шт.

Инструкции

1. Лимон хорошо помыть и обсушить. Натереть цедру на мелкой терке и выжать сок. Зелень мелко порубить.
2. Авокадо очистить и удалить косточку. Мякоть произвольно нарезать, сбрызнуть лимонным соком и пюрировать.
3. Смешать авокадо с лимонным соком и цедрой, рубленой зеленью и сливочным сыром. Посолить и поперчить.
4. Наполнить тарталетки кремом из авокадо, украсить ломтиками лосося и лимона и подавать.