Куриные сердечки с картошкой в горшочке

Жаркое для гурманов! С пылу, с жару, прямо к вам на стол!
Вкусно.
Отличное жаркое из куриных сердечек в горшочке.

Рецепт «Куриные сердечки с картошкой в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Сердце куриное, Картофель зрелый, Сметана, Морковь, Лук репчатый , Бульон, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Сердце куриное - 1 кг.
• Картофель зрелый - 10 шт.
• Сметана - 50 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Бульон - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло растительное - 3 ст. л.

Инструкции

1. Сердечки почистить, разрезать пополам, вымыть и обжарить на растительном масле. Как только сок станет прозрачным, сердечки нужно снять с плиты.
2. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить на разогретом растительном масле.
3. Картофель порезать некрупными кубиками. На дно горшочков выложить картофель. Сверху выложить куриные сердечки и залить их выделившимся соком.
4. Далее выложить слой лука с морковью. Добавить по 2 ст.л сметаны. Вылить в каждый горшочек по 4 столовые ложки куриного бульона. Посолить, поперчить.
5. Поставить накрытые крышками горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на один час. При подаче посыпать содержимое горшочка зеленью.