Фаршированная груша с мясом и помидорами

Рецепты / Закуски

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4. Калорийность: 265 ккал.

Рецепт «Фаршированная груша с мясом и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: груши, отварная говядина, помидоры, огурец, редис , вареные яйца, сметана, соль, перец , сок и цедра 1/2 лимона.

Ингредиенты:

  • груши - 4 шт.
  • отварная говядина - 200 г.
  • помидоры - 4-6 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • редис - 8 шт.
  • вареные яйца - 2 шт.
  • сметана - 1-2 ст. л.
  • соль, перец -  по вкусу
  • сок и цедра 1/2 лимона -  г.

Инструкции

  1. Груши моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевины и сбрызгиваем лимонным соком.
  2. Редис и огурцы нарезаем очень тонкой соломкой, яйца натираем на крупной терке, творог протираем через сито или пропускаем через мясорубку.
  3. Соединяем все ингредиенты начинки, солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
  4. Полученным фаршем начиняем половинки груш, посыпаем натертой или очень тонко нарезанной лимонной цедрой.
  5. Помидоры и мясо нарезаем тонкими пластинками и раскладываем вокруг груш.