Канапе «Лужайка»

Замечательная идея для оформления традиционного сочетания — красной рыбы, лимона и зелени.

Рецепт «Канапе «Лужайка»» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: красная рыба, тостерный хлеб, лимон, масло, зелень .

Ингредиенты:

• красная рыба - 300 г.
• тостерный хлеб - 1 г.
• лимон - 1 шт.
• масло - 100 г.
• зелень - 1 пуч.

Инструкции

1. Рыбу нарезаем пластинками.
2. Жарим хлеб в тостере или подрумяниваем на сухой сковородке.
3. Тем временем зелень и лимоны моем.
4. Зелень отряхиваем и довольно мелко режем.
5. Лимон разрезаем пополам и нарезаем полукругом.
6. Каждый кусок хлеба еще горячим смазываем маслом. С двух сторон обсыпаем зеленью.
7. Выкладываем на хлеб кусочки лимона, а сверху —свёрнутые в виде «цветочков» пластинки рыбы.