Закуска с мясом и грибами

Сложность: легко Время приготовления: 30 минут Калорийность: 264 ккал.

Рецепт «Закуска с мясом и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: буженина, картофель, сыр, маринованные грибы, зелень , подсолнечное масло, салат, соль .

Ингредиенты:

• буженина - 250 г.
• картофель - 4 шт.
• сыр - 150 г.
• маринованные грибы - 150 г.
• зелень -  г.
• подсолнечное масло -  г.
• салат - 1 пуч.
• соль -  г.

Инструкции

1. Готовую буженину (её можно заменить корейкой или ветчиной) нарежь довольно большими кубиками.
2. Отвари в мундирах помытый картофель. Когда остынет, порежь небольшими кубиками.
3. Зелень (выбери по вкусу, подойдут петрушка, укреп или сельдерей) помой, отряхни, меленько порежь.
4. Салат разбери на отдельные листочки, хорошо промой. Грибы хорошо промой, разрежь на 2-3 части.
5. Сыр тоненько нарежь при помощи ножа для овощей.
6. Соедини все ингредиенты, посоли по вкусу (учти, что грибы тоже придадут блюду солёный вкус, так что лучше недосолить).
7. Заправь маслом и хорошо перемешай.
8. Выстели дно посуды в которой будешь подавать, листьями салата. Переложи туда закуску и дай настояться 10-15 минут. После этого подавай к столу.