Куриные крылышки барбекю на мангале

Отличная идея для домашнего шашлычка на майские праздники.
аппетитная хрустящая корочка у готовых крылышек
Отличный рецепт крылышек, когда нужна недорогая вкусная закуска, а заморачиваться особо не хочется. Мариновать крылышки лучше с вечера. А с утра-на природу, в лесочек с друзьями. Вперед готовить!

Рецепт «Куриные крылышки барбекю на мангале» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриные крылышки, Соевый соус, Масло растительное, Лимон, Чеснок , Томатная паста, Мед, Горчица , Соль, Карри, Перец черный молотый, Перец молотый красный.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки - 2 кг.
• Соевый соус - 150 г.
• Масло растительное - 50 г.
• Лимон - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Соль - 1 ст. л.
• Карри - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1 ст. л.
• Перец молотый красный - 1 ч. л.

Инструкции

1. Для приготовления крылышек барбекю на мангале их необходимо замариновать в маринаде (желательно на всю ночь).
2. Для этого берем глубокую миску или эмалированную кастрюлю, выливаем туда соевый соус, масло, томатную пасту, горчицу, мед, добавляем сок лимона или лайма, чеснок давим через пресс и также добавляем в кастрюлю.
3. Высыпаем остальные специи. Затем хорошенько вымешиваем наш маринад до однородной массы.
4. Кладем крылышки в маринад, закрываем крышкой или пищевой пленкой - и отправляем ночевать в холодильник!
5. Перед готовкой крылышки достаем из маринада, расклыдываем на подготовленном мангале и доводим до готовности на среднем огне. Примерно 40 мин.
6. Крылышки барбекю на мангале готовы.