Филе трески в кляре

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Филе трески в кляре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Филе трески в кляре» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе трески, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Майонез, Соль , Репчатый лук, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Филе трески - 500 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Майонез - 250 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем филе на небольшие кусочки (кубики или прямоугольники, как селедка).
  2. Нарезаем лук мелкими кубиками.
  3. Смешиваем майонез, яйца и муку. Тщательно перемешиваем миксером. Тесто должно получиться густотой, как сметана. Если тесто жидкое, добавляем муки.
  4. В получившееся тесто добавляем рыбу и лук.
  5. Жарим на небольшом огне в подсолнечном или оливковом масле, аккуратно наливая половником или ложкой нашу смесь на сковородку.