Картофель по‑деревенски с яблоками и морковью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель по‑деревенски с яблоками и морковью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель по‑деревенски с яблоками и морковью» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодой картофель, Яблоко, Морковь, Ткемали, Соль , Приправа для блюд из картофеля, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 5 шт.
• Яблоко - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Ткемали -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Приправа для блюд из картофеля -  по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Вымыть картошку с щеткой, кожуру не очищать (если картофель не молодой, почистить). Нарезать дольками, выложить в смазанный оливковым маслом противень. Посыпать солью и приправами.
2. Очистить морковь от кожуры. Из яблок удалить сердцевину (при желании можно тоже почистить). Нашинковать морковь и яблоки на крупной терке. Добавить в противень к картошке, перемешать.
3. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку.
4. Через 15 минут проверить: если яблоки и морковь не дали достаточно сока, добавить немного воды и перемешать.
5. Выпекать до готовности картошки.
6. В готовое блюдо можно добавить ткемали.