Морской окунь в кунжутной панировке

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морской окунь в кунжутной панировке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морской окунь в кунжутной панировке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морской окунь, Яйцо куриное, Имбирь, Душица, Зеленый перец , Панировочные сухари, Кунжут .

Ингредиенты:

  • Морской окунь - 6 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Имбирь - 50 г.
  • Душица - 1 ч.л.
  • Зеленый перец - ½ ч.л.
  • Панировочные сухари - 1 ч.л.
  • Кунжут - 50 г.

Инструкции

  1. Окуньков надо выпотрошить и удалить у них жабры.
  2. Из яиц, натертого имбиря и душицы сделаем клейкую обмазку для рыбок, растерев в ступке немного зеленого перца и смешав его с панировочными сухариками, белым и черным кунжутом, создадим панировочную обсыпку.
  3. Миски с рыбой, яичной обмазкой и панировкой поближе к сковородке с разогретым маслом и жарим вначале на одной стороне, а затем на другой.
  4. Небольшие рыбки жарятся быстро, пересушивать их не стоит. А вот полить за полминуты до окончания жарки соевым соусом — непременно.
  5. На готовую рыбу выжимаем немного лимонного сока и немедленно подаем к столу.