Свинина, запеченная куском

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина, запеченная куском». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина, запеченная куском» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиная лопатка, Соль, Чеснок, Специи для мяса .

Ингредиенты:

  • Свиная лопатка - 500 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Специи для мяса -  по вкусу

Инструкции

  1. Свиную лопатку вымыть, просушить, обмазать солью и специями.
  2. Почистить 5 зубчиков чеснока, разрезать каждый пополам.
  3. Сделать в свиной лопатке надрезы в количестве 10 штук, засунуть в получившиеся кармашки чеснок.
  4. Обернуть в несколько слоёв фольги (приблизительно 3 слоя), поставить в духовку.
  5. Запекать в течение 1,5–2 часов при температуре 200 градусов (в зависимости от мощности и режима духовки, при режиме конвекция через полотора часа проверить на готовность).