Фунчоза с сезонными овощами

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фунчоза с сезонными овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фунчоза с сезонными овощами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фунчоза, Баклажаны, Помидоры, Морковь, Репчатый лук , Сладкий перец, Перец чили, Соевый соус , Чеснок, Жаренные кунжутные семечки, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Фунчоза - 150 г.
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Соевый соус - ½ стак.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Жаренные кунжутные семечки -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Овощи чистим, моем, нарезаем соломкой.
  2. Обжариваем овощи в сотейнике на растительном масле.
  3. Фунчозу опускаем в кипящую воду на 3–5 минут. Сливаем.
  4. Добавляем фунчозу в сотейник к овощам, добавляем соевый соус, тщательно перемешиваем, оставляем потушиться 2–3 минуты.
  5. При подаче посыпаем кунжутными семечками.