Мясные ежики с гречкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясные ежики с гречкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясные ежики с гречкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Гречневая крупа, Мясной фарш, Репчатый лук, Майонез, Кетчуп , Вода, Соль, Молотый черный перец , Яйцо куриное.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - ½ стак.
• Мясной фарш - 500 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Майонез - 3 г.
• Кетчуп - 3 г.
• Вода - ½ стак.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции

1. Сварить гречневую крупу до полуготовности.
2. Порезать и обжарить лук.
3. В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить поперчить. Из этого скатать шарики.
4. Положить шарики — ежики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 минут.
5. Тем временем смешать соус: майонез, кетчуп и воду перемешать до однородного состояния.
6. По прошествии 15 минут достать ежики и полить их соусом. Допекать еще 10-15 минут.