Овсяные котлеты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овсяные котлеты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овсяные котлеты» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Овсяные хлопья, Репчатый лук, Картофель, Чеснок, Молотый черный перец , Соль, Панировочные сухари .

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 1 стак.
• Репчатый лук - 1 г.
• Картофель - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Панировочные сухари -  по вкусу

Инструкции

1. Берут 100 мл горячей воды, которую нужно перед этим перекипятить. В этой воде нужно на полчаса замачивать овсяные хлопья. Как только хлопья нормально начнут разбухать, к ним тут же добавляется репчатый лук, который предварительно натирают на крупной терке.
2. У вареного картофеля удаляют кожуру, а потом натирают его на мелкой терке, чтобы положить к луку с хлопьями. В этот фарш добавляется зубчик чеснока, который пропускается через пресс. Полученная разминается с помощью толкушки для пюре. Также можно применять кухонный комбайн. Добавляется соль с перцем. Лепятся котлеты, которые перед процессом жарки нужно тщательно обвалять в сухарях.
3. На сковороду выливают растительное масло, разогревают его, выкладывают котлеты, чтобы на сильном огне потом обжарить их до корочки. Колеты доводят до готовности, накрыв крышкой. Огонь при этом нужно уменьшить.