Мясные паровые фрикадельки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясные паровые фрикадельки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясные паровые фрикадельки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Рис, Сливочное масло, Яйцо куриное, Вода .

Ингредиенты:

• Говядина - 150 г.
• Рис - 15 г.
• Сливочное масло - 15 г.
• Яйцо куриное - 0,2 шт.
• Вода - ½ стак.

Инструкции

1. Мясо освободить от сухожилий и жира, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки.
2. Из риса сварить на воде вязкую кашу, охладить, соединить с мясом, полученную массу пропустить один-два раза через мясорубку, добавить яйцо, 5 г растопленного масла, хорошо взбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие фрикадельки.
3. Затем залить их холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть из воды и подавать с кусочком масла.