Свинина в горшочке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина в горшочке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Свинина, Картофель, Горох, Мясной бульон , Укроп, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 20 г.
• Свинина - 140 г.
• Картофель - 100 г.
• Горох - 20 г.
• Мясной бульон - 100 г.
• Укроп - 5 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нежирную свинину нарезать кубиками по 15–20 грамм, посолить, поперчить, обжарить. Положить в горшочек.
2. Подержать на пару до полуготовности горох или фасоль. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить в горшочек. Картофель нарезать кубиками, обжарить, тоже положить в горшочек. Туда же отправить горох и мелко нарезанный укроп (или любую другую зелень по вкусу).
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Залить приготовленное мясо в горшочках мясным бульоном и поставить в духовку. Готовое жаркое по желанию посыпать обжаренным в панировке золотистым луком и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.