Баранина с лимоном

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина с лимоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина с лимоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранья нога, Чеснок, Крупная соль, Черный перец горошком, Лимоны , Тмин .

Ингредиенты:

  • Баранья нога - 1,5 кг.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Крупная соль - 15 г.
  • Черный перец горошком - 15 г.
  • Лимоны - 2 шт.
  • Тмин - 10 г.

Инструкции

  1. Растолките в ступке чеснок, крупную соль и перец горошком до однородной массы.
  2. Добавьте натертую цедру и тмин.
  3. В жире бараньей ноги сделайте неглубокие надрезы и начините их ароматной смесью.
  4. Готовьте на решетке в сковороде примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера.