Овощи по‑китайски, приготовленные на пару

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощи по‑китайски, приготовленные на пару». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощи по‑китайски, приготовленные на пару» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соевые бобы, Сухие китайские грибы, Морковь, Китайская капуста, Сладкий перец , Соевый соус, Свежий кориандр, Молотый белый перец .

Ингредиенты:

• Соевые бобы - 150 г.
• Сухие китайские грибы - 100 г.
• Морковь - 150 г.
• Китайская капуста - ½ шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Свежий кориандр - 2 ст.л.
• Молотый белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Грибы замочить в воде комнатной температуры на 30 минут. Соевые бобы промыть и дать стечь воде. Морковь почистить и нарезать соломкой. Из сладкого перца удалить семена и тонко нарезать вдоль.
2. Овощи и грибы выложить в большую миску пароварки и готовить на пару 20 минут. Выложить готовые овощи в салатник и смешать с мелко нашинкованным китайским салатом. Разложить овощи по тарелкам. Перед подачей полить соевым соусом, приправить белым перцем и мелко порезанным кориандром.