Свиные отбивные в деревенском соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные отбивные в деревенском соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиные отбивные в деревенском соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соль, Свиные отбивные, Сливочное масло, Молоко 1%-ое, Пшеничная мука , Смесь специй для птицы, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Соль - ¾ ч.л.
• Свиные отбивные - 4 шт.
• Сливочное масло - 1 ч.л.
• Молоко 1%-ое - 1,299 стак.
• Пшеничная мука - 3 ст.л.
• Смесь специй для птицы - ¼ ч.л.
• Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.

Инструкции

1. Посолите куски мяса.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде и добавьте мясо. Жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
3. В миске смешайте молоко и муку. Вылейте в сковороду, посолите и добавьте специи и черный перец.
4. Верните свинину в сковороду, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 7 минут, пока соус не загустеет и свинина не будет готова. Подавайте, полив соусом, с картофельным пюре.