Ленивые голубцы с курицей, в духовке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ленивые голубцы с курицей, в духовке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ленивые голубцы с курицей, в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Белокочанная капуста, Морковь, Репчатый лук, Чеснок , Тертый корень имбиря, Дикий рис, Семена тмина , Морская соль, Смесь перцев, Рисовый уксус, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г.
• Белокочанная капуста - 800 г.
• Морковь - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Тертый корень имбиря - 1 г.
• Дикий рис - 1 стак.
• Семена тмина - 1 г.
• Морская соль -  по вкусу
• Смесь перцев -  по вкусу
• Рисовый уксус - 2 г.
• Растительное масло - 2 г.

Инструкции

1. Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.
3. Морковь и лук мелко нарезать. Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5–7 минут. Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.
4. Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.