Сельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру!
Кулинарный рецепт этого салата подсмотрела в телевизионной передаче о правильном питании. С тех пор салат с грибами, сельдереем и курицей постоянно присутствует в моем рационе в качестве низкокалорийной еды. Приготовление салата не займет много времени.
Рецепт «Салат из корня сельдерея» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Шампиньоны, Куриная грудка, Сельдерей, Соленые огурцы, Йогурт 3,5 % - ной жирности , Горчица, Перец черный молотый, Лимонный сок , Лук зеленый, Морская соль.
Сначала отвариваем филе куриной грудки, охлаждаем и нарезаем средними брусочками.
Корень сельдерея промываем, очищаем и нарезаем соломкой.
Таким же способом режем соленый огурец.
Шампиньоны тщательно моем и очищаем, затем варим их до готовности, даем остыть и нарезаем ломтиками.
На следующем этапе нужно приготовить салатный соус. Для этого с помощью блендера взбиваем натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком.
Соединяем все ингредиенты салата, солим, перчим и заправляем соусом.
Выкладываем салат из корня сельдерея с грибами и курицей на блюдо горкой, сверху украсив перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!