Картофельное пюре гриль с хамоном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельное пюре гриль с хамоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельное пюре гриль с хамоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Сладкий красный лук, Хамон, Зеленый лук, Сливки 20%-ные , Яйцо куриное, Морская соль, Смесь перцев .

Ингредиенты:

• Картофель - 10 шт.
• Сладкий красный лук - 1 головка
• Хамон - 400 г.
• Зеленый лук - 1 пуч.
• Сливки 20%-ные - 30 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Морская соль -  по вкусу
• Смесь перцев -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель чистим и режем пополам, если крупный. Головку лука тоже режем пополам.
2. Разводим угли в мангале. Ставим на 35 минут шампуры с картошкой, луком и нанизанными пластами хамона. Угли немного сдвинуть вбок, если очнень жаркие. Хамон жарим до состояния чипсов. За 35 минут все вместе дойдет до кондиции.
3. Далее в глубокой миске толчем картофель, режем красный лук и хамон. Все хорошенько перемешиваем с добавлением сливок и одного яйца. Солим и перчим. Сверху посыпаем мелконарезанным зеленым луком.