Баклажаны с беконом и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с беконом и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баклажаны с беконом и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Бекон, Помидоры, Сметана, Твердый сыр , Майонез, Зелень, Чеснок , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Бекон - 200 г.
• Помидоры - 4 шт.
• Сметана - 150 г.
• Твердый сыр - 700 г.
• Майонез - 150 г.
• Зелень -  по вкусу
• Чеснок - 4 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль надрезать на полоски, не дорезая до конца, просолить и оставить на 30 минут.
2. Сыр и бекон нарезать на тонкие пластины, помидоры нарезать полукольцами.
3. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
4. Выложить баклажаны на противень. Между пластинами баклажана уложить бекон, сыр, помидор.
5. Поперчить сверху и полить заправкой. Для заправки смешать майонез со сметаной, добавить мелко нарезанные чеснок и зелень.
6. Запекать в духовке минут 30 при 180 градусах.