Запеченный карп или сазан с картошкой и луком

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный карп или сазан с картошкой и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченный карп или сазан с картошкой и луком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Лук, Соль, Молотый черный перец, Майонез , Карп, Зелень, Лимоны , Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг.
  • Лук - 150 г.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Майонез - 300 г.
  • Карп - 1,5 кг.
  • Зелень -  по вкусу
  • Лимоны - 1 шт.
  • Растительное масло - 25 мл

Инструкции

  1. Картофель нарезать соломкой, посолить.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Для рыбы сделать маринад из сока с половины лимона, специй по желанию и майонеза, посолить.
  4. Замариновать рыбу и оставить на час.
  5. На смазанный маслом противень выложить слоями: лук, картофель и сверху на все это положить маринованного карпа (рыбу целую, сделать не глубокие поперечные надрезы). В эти надрезы вставить тоненькие дольки лимона.
  6. Сверху все обильно смазать майонезом и посыпать зеленью укропа и петрушки. Можно украсить дольками помидора, болгарского перца или на что фантазии хватит.
  7. Запекать в духовке при температуре 200–220 градусов в течение 30–40 минут.