Вермишелевый суп с фрикадельками

Нежный вермишелевый суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке - легкое и вкусное первое блюдо, которое всегда придется кстати, ведь оно питательное и наполняет жизненными силами как детей, так и взрослых.

Рецепт «Вермишелевый суп с фрикадельками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Вермишель, Лук репчатый, Морковь, Помидоры , Перец болгарский, Картофель, Зелень , Вода, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 250 г.
• Вермишель - 4 ст. л..
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Перец болгарский - 1/2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Зелень - 1 пуч.
• Вода - 1,2 л.
• Масло растительное - 2 ст. л..
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.
2. Картофель нарезаем мелкими кубиками.
3. Перец, морковь и лук тоже нарезаем мелкими кубиками.
4. С помидора снимаем кожицу, предварительно обдав его кипятком.
5. Нарезаем помидор мелкими кубиками.
6. Фарш измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
7. А чашу мультиварки наливаем масло. Выкладываем лук, морковь и перец. Готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.
8. Через 10 минут добавляем помидор и продолжаем обжаривать, периодически помешивая.
9. Добавляем картофель и сформированные из фарша фрикадельки. Солим, перчим и заливаем водой. Готовим в режиме "Тушение" час.
10. За 10 минут до конца добавляем вермишель.
11. Также добавляем рубленую зелень.
12. Суп готов. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!