Куриный детский суп

Куриный детский суп - чудесное легкое блюдо, которое несомненно порадует приятным вкусом и ароматом. Для приготовления супа используется самая ходовая часть курицы - окорочка.

Рецепт «Куриный детский суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриный окорочок, Лук репчатый, Перец болгарский, Морковь, Чеснок , Макароны, Перец горошком, Петрушка , Укроп, Стебель сельдерея, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Макароны - 100 г.
• Перец горошком - 1/2 ч. л.
• Петрушка -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу
• Стебель сельдерея -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.
2. Куриный окорочок промываем и выкладываем в кастрюлю вместе с очищенными овощами и зеленью. Заливаем все водой и доводим до кипения на сильном огне.
3. Варим на медленном огне, снимая образовавшуюся пену. Отдельно отвариваем макароны.
4. Достаем куриную ножку, очищаем от кожи и костей, а затем нарезаем небольшими кусочками. Овощи тоже достаем. Солим, перчим. Морковь нарезаем кружочками, перец небольшими кусочками (чеснок с луком нам не понадобятся). Добавляем макароны и кусочки курицы. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!