Томатный суп с креветками

Томатный супчик с креветками, приготовленный по итальянскому рецепту - изысканное и вовсе нехлопотное в приготовлении блюдо, которое удивит своим пикантным божественным вкусом и восхитительным ароматом.

Рецепт «Томатный суп с креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Креветки очищенные, Бульон куриный, Лук репчатый, Сметана , Мука, Масло сливочное, Зелень , Соль, Перец черный молотый, Паприка.

Ингредиенты:

• Помидоры - 300 г.
• Креветки очищенные - 100 г.
• Бульон куриный - 1 л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 100 г.
• Мука - 2 ст. л..
• Масло сливочное - 30 г.
• Зелень -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Паприка -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.
2. Помидоры ошпариваем кипятком и очищаем от кожуры.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности в толстостенной кастрюльке или сотейнике.
5. Затем добавляем муку, перемешиваем и жарим еще 3 минуты.
6. Добавляем мелко нарезанные помидоры, тушим 5-6 минут, а затем вливаем бульон и добавляем сметану. Солим, перчим, и добавляем паприку. Варим 5-6 минут.
7. Добавляем, зелень и варим еще 7 минут. Затем разливаем суп по тарелками и подаем к столу. Приятного аппетита!