Суп с куриными фрикадельками

Рецепты / Супы

Суп с куриными фрикадельками, приготовленный по данному рецепту, отличается своим великолепным ароматом, чудесным вкусом и легким усваиванием организмом. Сам процесс приготовления блюда простой, а ингредиенты используются всегда доступные и незатейливые.

Рецепт «Суп с куриными фрикадельками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш куриный, Картофель, Лук порей, Морковь, Яйцо отварное , Помидоры, Сухари панировочные, Майоран , Вода, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный - 400 г.
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук порей - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо отварное - 3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Сухари панировочные - 1 ст. л..
  • Майоран - 1 ч. л.
  • Вода - 2 л.
  • Масло растительное -  жарки
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.
  2. Куриный фарш солим, перчим и добавляем майоран. Также добавляем панировочные сухари и тщательно все перемешиваем.
  3. Из фарша формируем фрикадельки.
  4. Готовим зажарку. На масле обжариваем нарезанный колечками лук порей, нарезанный кубиками помидор и брусочками морковь. Обжариваем до мягкости овощей в течение 7-8 минут, периодически помешивая.
  5. Фрикадельки опускаем в горячую воду и варим в течение 15 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения и закидываем зажарку, варим до готовности картофеля. Солим, перчим. Разливаем суп по тарелкам и подаем с половинками отварных яиц. Приятного аппетита!