Китайский куриный суп

Китайский куриный суп в отличие от других китайских блюд не требует необычных ингредиентов. Готовится суп довольно быстро, просто и сможет насытить всю семью. Все ингредиенты в китайском супе отлично гармонируют между собой, придавая блюду богатый насыщенный вкус.

Рецепт «Китайский куриный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Сельдерей , Кукуруза консервированная, Петрушка сушеная, Укроп сушеный , Карри, Перец горошком, Вода.

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Морковь - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Сельдерей - 100 г.
• Кукуруза консервированная - 350 г.
• Петрушка сушеная - 2 ч. л.
• Укроп сушеный - 2 ч. л.
• Карри - 1 ч. л.
• Перец горошком - 8 шт.
• Вода - 2,5 л.

Инструкции

1. Лук режем пополам, морковь разрезаем вдоль, а сельдерей нарезаем кусочками.
2. В кастрюлю наливаем воду и выкладываем овощи.
3. Также выкладываем разрезанную курицу. Добавляем перец горошком. Доводим смесь до кипения и варим в течение часа.
4. Яйца взбиваем с помощью вилки или венчика.
5. Из бульона достаем овощи, а мясо курицы отделяем от костей и кладем обратно в суп. Добавляем кукурузу.
6. Доводим суп до кипения и выключаем огонь. Добавляем яичную смесь, карри и сушеную зелень.
7. Китайский куриный суп готов. Приятного аппетита!