Суп-пюре со шпинатом изначально возник в западноевропейской кухне, но получил распространение во всем мире. Блюдо изысканное и с довольно утонченным необычным вкусом. Шпинат придает супу-пюре незаменимую полезность и значимость.
Рецепт «Суп-пюре со шпинатом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Сливки 30%, Бульон куриный, Вино белое сухое, Соевый соус , Лук репчатый, Чеснок, Сыр пармезан , Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа-пюре со шпинатом.
Лук с чесноком режем кусочками и затем измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.
Затем добавляем сливки, соевый соус и вино. Солим по вкусу.
Затем добавляем шпинат и продолжаем взбивать.
Получившуюся смесь переливаем в небольшую кастрюлю.
Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.
Получившийся суп-пюре разливаем по тарелкам.
Посыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!
