Томат - универсальный овощ, из него готовятся и салаты, и супы, и закуски, и вторые блюда. Суп-пюре из помидоров - перетертое блюдо из помидоров, очень полезное, легкое и вкусное блюдо, которое будет актуальным и для взрослых и для маленьких детей. Рецепт этого супа совсем простой и незатейливый. Перетертые помидоры придают необычный вкус блюду.
Рецепт «Суп-пюре из помидоров» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Лук репчатый, Масло сливочное, Бульон куриный, Сахар , Соль, Перец черный молотый .
Помидоры режем дольками.
Лук очищаем и разрезаем на несколько частей.
В кастрюлю наливаем куриный бульон, кладем помидоры и лук, солим, перчим и доводим до кипения. Варим 15-20 минут.
Блендером измельчаем сваренные помидоры и лук. Добавляем растопленное масло, сахар. Солим и перчим по вкусу.
Наш супчик готов! Можно украсить зеленью! Приятного аппетита!
