Брускетта с лососем и помидорами

Рецепты / Закуски

Брускетта с лососем - традиционная итальянская закуска, которая подойдет как для легкого перекуса, так и послужит прекрасным дополнением к различным основным блюдам. Белый хлеб, который является основой брускетты, подсушивать можно либо на сковороде либо в духовке.

Рецепт «Брускетта с лососем и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Ломтик батона, Лосось слабосоленый, Помидоры, Чеснок, Листья базилика , Масло оливковое, Соус песто, Соль .

Ингредиенты:

  • Ломтик батона - 2 шт.
  • Лосось слабосоленый - 60 г.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Листья базилика - 4 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст. л..
  • Соус песто -  вкусу
  • Соль -  вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для брускетты.
  2. Хлеб подсушиваем в духовке или на сковороде.
  3. Помидоры мелко нарезаем.
  4. Мелко нарезаем лосось.
  5. Измельчаем базилик с чесноком.
  6. Складываем в миску все ингредиенты. Добавляем оливковое масло и солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
  7. На ломтики батона равномерно выкладываем начинку.
  8. Затем поливаем соусом песто.
  9. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!