Шаурма с грудинкой и овощами

Многие наверняка хотя бы раз в жизни пробовали шаурму, покупая ее в на прогулке в киосках фаст-фуда. Незаменимые ингредиенты шаурмы - лаваш, мясо и овощи. В данном рецепте предлагаем приготовить шаурму с грудинкой и овощами в домашних условиях.

Рецепт «Шаурма с грудинкой и овощами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лаваш, Грудинка копченая, Помидоры, Огурец, Морковь по-корейски , Капуста пекинская, Сыр твердый, Петрушка , Кетчуп, Майонез, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Лаваш - 4 шт.
• Грудинка копченая - 400 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Морковь по-корейски - 200 г.
• Капуста пекинская - 150 г.
• Сыр твердый - 150 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Кетчуп -  вкусу
• Майонез -  вкусу
• Масло растительное -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые для шаурмы ингредиенты.
2. Грудинку режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем грудинку на раскаленную сковороду и обжариваем около 8-10 минут, периодически помешивая. По желанию добавляем специи по вкусу.
4. Помидоры режем кружочками.
5. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
6. Капусту шинкуем с помощью специальной терки или ножа.
7. Сыр трем на крупной терке.
8. Петрушку измельчаем ножом.
9. На лаваш выкладываем корейку (не забываем, что все ингредиенты делим на 4 части).
10. Затем выкладываем помидоры.
11. Далее выкладываем огурцы.
12. Затем выкладываем пекинскую капусту.
13. Добавляем измельченную петрушку.
14. Далее выкладываем корейскую морковь.
15. Выкладываем тертый сыр.
16. Поливаем кетчупом с майонезом.
17. Аккуратно сворачиваем лаваш рулетиком.
18. Шаурму обжариваем слегка на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
19. Шаурма с грудинкой и овощами готова. Приятного аппетита!