Рулет из омлета с ветчиной и рукколой

Оригинальный рулет из омлета с ветчиной и рукколой - прекрасный способ разнообразить завтрак. Вариант приготовления омлета в данном рецепте действительно необычный и в то же время простой. Также, начинкой в рулете могут служить и другие ингредиенты, но именно ветчина в сочетании с рукколой придают блюду свой неповторимый изысканный вкус.

Рецепт «Рулет из омлета с ветчиной и рукколой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Ветчина, Руккола, Масло сливочное, Соль .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Ветчина - 30 г.
• Руккола - 15 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. В глубокую миску выливаем яйца и взбиваем их с солью.
2. Растапливаем сливочное масло и выливаем его к яйцам.
3. Половину яичной смеси выливаем на раскаленную сковороду.
4. Готовим омлет до готовности с двух сторон.
5. Выключаем огонь и выкладываем половину ветчины с рукколой.
6. Заворачиваем начинку в блин. То же самое проделываем и со второй половиной теста и начинки.
7. Получившийся рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!