Хот-дог с фаршем

К этому виду «быстрой еды» можно относиться по-разному, но нельзя не признать его всемирной известности и популярности. В одной только Америке сосисок для хот-догов продают почти на два миллиона долларов в год, и каждый американец в среднем съедает по 60 хот-догов в год. В нашей стране эта еда тоже очень распространена. Классический хот-дог это, конечно, сосиска в булке, но есть и вариации. Одна из них - хот-дог с фаршем. Такая закуска получится более сытной, а приправа улучшит ее вкус. Многое будет зависеть от качества булочки. Научитесь печь их сами!

Рецепт «Хот-дог с фаршем» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Булка для хот-догов, Фарш, Сыр моцарелла, Лук репчатый, Лук зеленый , Чеснок, Паста томатная, Перец чили молотый , Горчица столовая, Вода, Сахар, Соль, Перец черный молотый, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Булка для хот-догов - 4 шт.
• Фарш - 400 г.
• Сыр моцарелла - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Чеснок - 1 зуб.
• Паста томатная - 350 г.
• Перец чили молотый - 1 ч. л.
• Горчица столовая - 2 ч. л.
• Вода - 50 мл.
• Сахар -  по вкусу
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Масло оливковое -  жарки

Инструкции

1. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом масле и обжариваем до прозрачности около 4-5 минут, периодически помешивая. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и готовим еще минуту.
2. Затем выкладываем фарш и продолжаем обжаривать.
3. Добавляем горчицу, перец чили и томатную пасту.
4. Добавляем воду. Солим, перчим по вкусу и тушим около 15 минут, периодически помешивая.
5. Тем временем лук режем колечками.
6. Палочки моцареллы раскладываем по надрезанным булочкам.
7. Затем выкладываем мясной фарш с соусом и посыпаем луком. Приятного аппетита!